一套可(kě)以實現落地效果的餐館裝(zhuāng)修方案
發布時間：2023-12-05 10:47
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作(zuò)者：成都店(diàn)鋪裝(zhuāng)修&朗煜 |
關鍵詞：餐飲裝(zhuāng)修,餐廳裝(zhuāng)修,餐館裝(zhuāng)修方案
餐館屬于一種富有(yǒu)鮮明特色的用(yòng)餐場所，對裝(zhuāng)修方案的考慮理(lǐ)應具(jù)備獨有(yǒu)的自然、人文(wén)、景觀等設計元素，因為(wèi)食客對飲食的需求，存在對不同地區(qū)文(wén)化下的熏陶影響，所以餐飲裝(zhuāng)修環境的表現應該是以多(duō)樣化為(wèi)特點，打造出品牌消費時代下具(jù)有(yǒu)标志(zhì)性的特色餐飲。
然而，一家餐館若要在品牌相互之間競争，最終看的是品牌力強度，誰能(néng)留住食客的味覺，誰能(néng)留住源源不斷的客流，誰就能(néng)成為(wèi)将來逐鹿市場的關鍵。假如，您還沒有(yǒu)一套可(kě)以實現落地的餐館裝(zhuāng)修方案，也許接下來的幾點建議可(kě)以作(zuò)為(wèi)設計上的參考方向：
1、基本要求
餐館應當始終保持以安(ān)飲食安(ān)全第一，效益第二的原則。“民(mín)以食為(wèi)天，食以安(ān)為(wèi)先”，飲食上的健康安(ān)全除了食品本身外，裝(zhuāng)修環境的工(gōng)程質(zhì)量與裝(zhuāng)修環保是基本要求。
2、就餐規模
餐館的就餐規模與方案布局是質(zhì)與量的關系。規模是一種概念，同時也是一種裝(zhuāng)修需求，在餐館裝(zhuāng)修方案規劃的過程中(zhōng)應當把餐位關系劃分(fēn)清楚。但是，在此之前應明确空間彼此之間的就餐形式，例如：“三段式、庭院式、内外式、多(duō)元式”。
3、設計元素
完善餐館在設計元素背景下的需求。餐館其特殊性在諸多(duō)方面與其他(tā)類型的就餐場所略有(yǒu)不同，比如以中(zhōng)式裝(zhuāng)飾元素為(wèi)主的中(zhōng)餐館就存在較大差異。為(wèi)了尋求新(xīn)的設計理(lǐ)念，探索性的去嘗試地方性區(qū)域類的設計元素可(kě)能(néng)是突破口。
4、其它建議
具(jù)有(yǒu)特色及風格的餐館其實是一種裝(zhuāng)飾語言，我們給出的更多(duō)建議是“取長(cháng)補短”，無論是個性化裝(zhuāng)飾還是對格調、規劃、色彩更細緻的講究，都需要掌控好一個“度”的問題。
通過對以上餐館裝(zhuāng)修方案内容的閱讀，我們不難發現，作(zuò)為(wèi)一個高明的餐飲經營者，經營好一家餐館其實并不容易，可(kě)是掌握好有(yǒu)關裝(zhuāng)飾裝(zhuāng)修的一些基本知識也是成功老闆該有(yǒu)的學(xué)識，不然又(yòu)如何能(néng)夠讓自己的餐館做大做強呢(ne)？
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