2023年出新(xīn)規：店(diàn)鋪裝(zhuāng)修禁用(yòng)生鮮燈！
發布時間：2023-12-05 10:46
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作(zuò)者：成都店(diàn)鋪裝(zhuāng)修&朗煜 |
關鍵詞：店(diàn)鋪裝(zhuāng)修,禁用(yòng)生鮮燈
近日，筆(bǐ)者偶然間看到了一則與農貿市場、餐飲類店(diàn)鋪裝(zhuāng)修息息相關的重磅消息。國(guó)家市場監管總局在2023年6月30日發布了《食用(yòng)農産(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安(ān)全監督管理(lǐ)辦(bàn)法》新(xīn)規。其中(zhōng)，已明确指出“農用(yòng)産(chǎn)品銷售者不能(néng)用(yòng)照明誤導消費者對商(shāng)品的感官認知。”
店(diàn)鋪“生鮮燈”為(wèi)何會被明令禁止？
圖片來源：百度圖片庫
在照明裏面，生鮮燈會在一定程度上掩蓋商(shāng)品的原本真實面貌，誘導消費者對事物(wù)判斷的感官認知。尤其是肉類制品及水果領域尤為(wèi)明顯，因為(wèi)生鮮燈本身的色溫及色彩性質(zhì)是以紅色、粉色為(wèi)主，造成的結果就是相當于為(wèi)食品安(ān)全隐患披上了一層遮羞布。
店(diàn)鋪裝(zhuāng)修又(yòu)為(wèi)何要禁止用(yòng)生鮮燈？
生鮮燈除了禁止使用(yòng)在農産(chǎn)品上外，店(diàn)鋪裝(zhuāng)修也要遵守。筆(bǐ)者認為(wèi)，餐飲類店(diàn)鋪在經營過程中(zhōng)涉及到的農産(chǎn)品不在少數，例如：火鍋店(diàn)、串串店(diàn)、烤肉店(diàn)、果蔬店(diàn)、肉類半制品等，這些都是首當其沖的重點排查對象。
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店(diàn)鋪裝(zhuāng)修使用(yòng)生鮮燈會被罰款嗎？
生鮮燈的主要作(zuò)用(yòng)是為(wèi)農産(chǎn)品添加美顔效果，相當于一層濾鏡，其真實目的之心昭然若揭，就是為(wèi)了誘導消費者的眼睛，使之産(chǎn)生交易。市場監督管理(lǐ)部門抽樣檢查照明設施是否合格，但凡是使用(yòng)了有(yǒu)明顯掩蓋食品真實外表意圖的生鮮燈，都會要求責令改正，拒不改正的經營者都将面臨罰款幾千到上完的罰款。
生食行業的照明燈規範存在缺失？
有(yǒu)的商(shāng)家指出“雞蛋是不是就不能(néng)用(yòng)白光了？”關于這個問題，其實一直是當下大部分(fēn)人認為(wèi)比較有(yǒu)争議的地方。不過筆(bǐ)者認為(wèi)，這部分(fēn)人還沒有(yǒu)真正理(lǐ)解到《食用(yòng)農産(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安(ān)全監督》對生鮮燈的定義。
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規定中(zhōng)明确指出：“銷售生鮮使用(yòng)農産(chǎn)品，不得使用(yòng)對食用(yòng)農産(chǎn)品的真實色澤等感官性形狀造成明顯改變的照明燈設施，誤導消費者對商(shāng)品的感官認知。”這句話的定義範疇比較廣，可(kě)以被理(lǐ)解成“不得使用(yòng)任何可(kě)以改變農産(chǎn)品真實色澤的照明”，比如售賣香蕉、柚子、橘子的水果店(diàn)鋪裝(zhuāng)修就不得使用(yòng)色彩相似的黃光。
近幾年，國(guó)家有(yǒu)關部門密集出台了一系列有(yǒu)關民(mín)生的新(xīn)政策，目的就是為(wèi)了優化消費底層和提高消費體(tǐ)驗，大力推動經濟社會實現高質(zhì)量發展的賽道，然為(wèi)了提高店(diàn)鋪裝(zhuāng)修效果而使用(yòng)生鮮燈看似是一件小(xiǎo)事，其實事關居民(mín)對食品食用(yòng)的安(ān)全。
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此政策新(xīn)規一出台，生鮮燈的“套路”和“陷進”無攻自破，目前各大新(xīn)聞也在報道此事，所以一燈遮百醜的“生鮮燈”被大衆推向了熱點輿論，因為(wèi)他(tā)的出現已經觸及到了《消費者權益保護法》，同時也遊走在《虛假宣傳法律法規》的邊緣。
禁止使用(yòng)生鮮燈是以切實維護食品安(ān)全的行為(wèi)，如此消費者的權益也可(kě)以得到更好的尊重和維護，從而讓人們樂于消費，店(diàn)鋪經營者之間也會處在一個更為(wèi)公(gōng)平的競争環境，所以店(diàn)鋪裝(zhuāng)修禁用(yòng)生鮮燈對消費者和商(shāng)家而言絕對是一件好事。
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